bola sayur
Resep Jajanan

√ Cara Membuat Bola Sayuran Bergizi yang Lezat



Cara Membuat Bola Sayuran – Untuk sajian ini sangat cocok dijadikan bekal untuk anak anda yang bersekolah. Campuran nabati di dalamnya mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Cara Membuat Bola Sayuran

Cara Membuat Bola Sayuran


Bentuknya yang unik menyerupai bola yang sengaja dibuat untuk menambah nafsu makan. Untuk penyajiannya bisa bikin sendiri jadi lebih variatif.

Proses pembuatan bola sayuran memang cukup mudah. Namun sebelumnya harap persiapkan terlebih dahulu bahan dan perlengkapan yang dibutuhkan.

Pada kesempatan ini Resepkuerenyah.com akan mengulas resep membuat bakso sayur. Silakan tonton dan coba sendiri cara membuat bakso sayur enak bergizi di bawah ini.

bola sayur

Simak resep membuat bakso sayur yang enak berikut ini:

Bahan yang digunakan untuk membuat bakso:

  • 50 gram daging ayam (cincang)
  • 100 gram wortel (potong kotak kecil)
  • Jamur sebanyak 75 gram (dicincang kasar)
  • 75 gram kacang hijau (iris bulat)
  • Margarin sebanyak 2 sendok makan
  • Daun bawang sebanyak 1 batang (diiris halus)
  • 275 ml susu cair
  • 1 sendok teh garam dapur
  • Sendok teh merica bubuk
  • Bubuk pala sebanyak ½ sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • ¼ sendok makan kaldu ayam

Bahan yang digunakan untuk pelapis:

  • 100 gram tepung panir
  • 2 butir telur ayam (kocok petelur)
  • Minyak secukupnya

Cara praktis membuatnya Bola Sayuran:

  1. Tumis terlebih dahulu daun bawang yang diiris halus hingga empuk, tambahkan potongan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
  2. Campurkan jamur cincang, kacang hijau yang sudah diiris bulat dan wortel yang sudah dipotong kotak-kotak kecil pada sayur tumis.
  3. Masak terus hingga sayuran layu, tambahkan tepung terigu sambil diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan susu cair sambil diaduk lagi hingga adonan kalis.
  5. Selanjutnya tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, bubuk pala, gula pasir dan kaldu ayam, aduk hingga bumbu tercampur sempurna dan adonan mendidih.
  6. Angkat dan dinginkan. Kemudian bentuk dengan mengambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi lingkaran-lingkaran kecil.
  7. Kemudian masukkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam wadah berisi telur ayam kocok lalu gulung ke dalam tepung.
  8. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan lalu angkat dan tiriskan.
  9. Bola sayur siap dinikmati bersama keluarga.

Sajikan bakso sayur dengan sambal atau sambal tomat, makin nikmat. Jangan lupa untuk menemani dengan minuman segar yang Anda sukai.

Baca juga: Cara Membuat Bola Cokelat

Demikian ulasan tentang resep bola sayur enak dan bergizi. Selamat mencoba sendiri di rumah dan nikmatilah jika Anda berhasil.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *