Cara membuat kerupuk bawang sebenarnya sangat sederhana, proses pembuatannya tidak terlalu sulit untuk dilakukan. Selain itu, tidak terlalu banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk bawang merah.
Cara Membuat Kerupuk Bawang
Dengan bahan yang sedikit, Anda bisa membuat kerupuk bawang yang banyak. Kerupuk bawang sendiri Anda bisa membuat camilan yang enak dan enak atau untuk menemani makan nasi Anda.
Kerupuk bawang sendiri memiliki rasa yang gurih garing. Kerupuk bawang juga enak dinikmati dengan kopi atau teh panas. Bagi anda yang berminat membuat kerupuk bawang merah bisa menyimak uraian berikut ini.
Kali ini Resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep kerupuk bawang yang enak dan enak.
Sebelum membahas lebih jauh tentang cara membuat kerupuk bawang merah, Anda harus menyiapkan bahan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang wajib kamu siapkan untuk membuat kerupuk gurih dan bawang merah garing.
Simak resep bikin kerupuk bawang gurih berikut ini:
Bahan kerupuk bawang:
- 1 kg tepung terigu
- 15 siung bawang putih (haluskan)
- 10 buah bawang merah (haluskan)
- 3 sendok teh bubuk ketumbar
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- 3 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh soda kue
- Seledri 2 batang (cincang halus)
- Minyak secukupnya
- Air matang secukupnya
- Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
Cara membuat kerupuk bawang:
1. Siapkan wadah
Untuk membuat kerupuk bawang merah, langkah pertama yang bisa Anda lakukan adalah menyiapkan wadah. Siapkan wadah yang cukup besar untuk menguleni proses pemesanan adonan menguleni lebih mudah.
2. Masukkan semua bahan
Cara membuat kerupuk bawang Selanjutnya masukkan semua bahan (kecuali minyak goreng dan daun pisang) ke dalam wadah yang sudah Anda siapkan.
Untuk air, sebaiknya tuangkan di bagian belakang setelah semua bahan tercampur rata. Setelah itu baru dituangkan ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil melanjutkan meremas.
Jika itu cukup, hentikan menambahkan air meremas adonan sampai membentuk adonan membosankan. Jika masih keras, tambahkan sedikit air.
3. Bungkus adonan
Langkah selanjutnya adalah membungkus adonan seperti membungkus lontong. Bentuk daun pisang memanjang lalu masukkan adonan ke dalamnya, lalu gunakan lidi untuk merekatkan kedua ujungnya.
4. Kukus adonan
Cara membuat kerupuk bawang merah selanjutnya adalah dengan mengukus adonan selama kurang lebih 3 jam. Setelah dikukus, biarkan adonan benar-benar dingin. Kemudian Anda bisa memotong adonan menjadi potongan-potongan tipis.
5. Keringkan adonan
Setelah dipotong, Anda bisa membiarkannya di bawah terik matahari hingga kering. Mohon dijemur hingga benar-benar kering agar kerupuk dapat mengembang dengan sempurna.
6. Goreng kerupuk kering
Langkah terakhir yang bisa Anda lakukan adalah memanaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, kecilkan api, lalu goreng kerupuk kering hingga matang.
Setelah matang, angkat kerupuknya menguras pertama. Jika sudah dingin, Anda bisa menyajikan dan menikmati kerupuk bawang buatan Anda sendiri. Atau bisa juga menyimpannya di dalam toples agar tidak mudah lemas.
Demikian ulasan mengenai resep membuat kerupuk bawang yang enak dan enak. Harap berkreasi dengan resep ini di rumah Anda. Semoga berhasil.
