Resep Kue Barongko
Resep Jajanan

√ Cara Membuat Kue Bugis Barongko yang Lezat



Cara Membuat Kue Bugis Barongko – Masih seputar jajanan kuliner yang enak, Kue barongko dibuat dari tangan komunitas Bugis.

Membuat sajian kue memang bermacam-macam. Mulai dari proses pembuatan yang sangat mudah hingga proses pembuatan yang sangat sulit.

Cara Membuat Kue Bugis Barongko

Cara-Membuat-Kue-Barongko


Baik, kue barongko Kue yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan yang digunakan juga banyak tersedia di pasaran.

Namun bagi Anda yang belum pernah memasak sebaiknya memiliki campuran untuk proses pembuatannya. kali ini resep saya renyah akan mengulas tentang cara membuat kue barongko khas bugis yang akan dibahas berikut ini.

Resep Kue Barongko

Simak cara membuat kue barongko Bugis berikut ini:

Bahan yang digunakan untuk membuat kue barongko:

  • Daun pisang secukupnya (yang masih muda)
  • 5 buah pisang (sisir halus)
  • 25 butir telur ayam
  • Gula pasir sebanyak 2,5 kg
  • 1 sendok teh vanila bubuk
  • Kelapa sebanyak 4 biji (sudah diparut)
  • 250 ml susu kental manis
  • Air bersih sebanyak 1,5 liter

Cara membuat Kue Barongko:

  1. Buat wadahnya terlebih dahulu dengan memotong daun pisang sesuai selera dan bentuknya seperti perahu lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Bersihkan pisang terlebih dahulu dengan mengupas kulitnya dan menghilangkan bagian tengahnya yang hitam.
  3. Selanjutnya masukkan pisang yang sudah dibersihkan ke dalam blender dan blender sambil sedikit demi sedikit menambahkan santan.
  4. Jika sudah memasukkan pisang yang sudah diblender ke dalam satu wadah maka tambahkan telur ayam satu persatu.
  5. Lalu kocok pakai pengaduk sampai benar-benar tercampur dan halus.
  6. Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
  7. Siapkan cetakan daun pisang lalu masukkan adonan ke dalamnya dengan cangkir.
  8. Tutupi dengan hekter di ujung daun.
  9. Setelah selesai, kukus campuran tersebut hingga 30 menit dan daunnya berubah menjadi hijau tua. Angkat lalu dinginkan.
  10. Selesai, kue barongko siap untuk dinikmati.

Baca juga: Cara Membuat Kue Bugis Lengket

Nikmati kue barongko ini dengan secangkir teh hangat. Sekian review lengkapnya resep kue khas bugis barongko yang enak dan enak. Dengan ini, Anda bisa membuatnya di rumah untuk dilayani bersama keluarga. Semoga beruntung dan terima kasih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *