Resep Kue Bugis
Resep Jajanan

√ Cara Membuat Kue Bugis Lengket Manis Manis yang Lezat



Cara Membuat Kue Bugis Lengket – Banyak sekali menu sarapan yang bisa mengenyangkan, salah satunya ketan ketan.

Memang dalam memilih menu sarapan ini harus benar-benar jitu. Karena itulah sumber asupan energi tubuh kita hingga jam istirahat nanti.

Cara Membuat Kue Bugis Lengket

Cara Membuat Kue Bugis yang Lengket


Biasanya jika Anda mengonsumsi camilan pedas atau yang memiliki kandungan energi lebih sedikit, akan menyebabkan perut keroncongan sebelum istirahat. Jadi, itulah mengapa kami merujuk kue bugis ketan ini untuk menu sarapanmu.

Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang kenyal dan manis. Sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh siapapun. Kue ini terbuat dari bahan utama ketan yang kemudian dicampur dengan bahannya.

Sangat mudah untuk Anda buat di rumah. Kalau mau membuatnya bisa simak resepnya dulu, kalau paham bisa langsung praktekkan. Berikut review dari resep saya renyah tentang cara membuat kue bugis ketan kenyal manis enak di kenyang.

kue bugis ketan

Simak cara membuat kue bugis ketan yang kenyal dan manis berikut ini:

Bahan utama kue bugis ketan:

  • Siapkan 200 gram tepung ketan
  • 0,5 sendok teh garam halus
  • 2 sendok makan untuk gula halus
  • Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
  • pewarna makanan secukupnya (pandan hijau)
  • Santan kental 150 ml

Bahan Isi Kue Bugis Ketan:

  • 100 gr kelapa parut
  • seperempat sendok teh garam
  • air bersih 50 ml
  • gula merah 60 gr
  • 2 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Kue Bugis Lengket:

  1. Masukkan wadah untuk bahan seperti tepung beras, gula halus, garam halus dan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Lalu tuangi santan perlahan sambil diuleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya tuang minyak goreng dan aduk kembali hingga merata. Sisihkan sejenak.
  4. Campur bahan pengisi ke dalam satu wadah.
  5. Kemudian masak dengan pengaturan suhu sedang hingga mengental dan gula larut. Matikan api.
  6. Ambil adonan yang sudah disisihkan secukupnya lalu ratakan dan tambahkan isian di dalamnya. Tutup adonan dengan rapat.
  7. Setelah itu bungkus adonan dengan rapi menggunakan daun pisang lalu kukus adonan tersebut hingga matang.
  8. Jika sudah, keluarkan kue bugis lalu siapkan dalam wadah dan sajikan.

Baca juga: Cara membuat kue peca khas Bugis

Dalam membuat adonan kue bugis, Anda bisa mengganti tepung ketan menjadi tepung ketan hitam. Sehingga sajian kue Bugis ini lebih variatif. Yang pasti tekstur dan rasanya masih kenyal dan manis. Itu saja pembahasannya Resep ketan manis dan ketan bugis yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *