Resep Masakan Gulai Jariang Jengkol Asli Padang
Resep Makanan

√ Gulai Jariang Jengkol Padang Enak dan Enak



Kari Jariang Jengkol – Kalau bicara jengkol sepertinya sudah tidak asing dan asing. Banyak orang sudah mengetahui bahan makanan ini. Meski baunya cukup menyengat sampai-sampai kencing, bagi yang suka jengkol tentunya hal ini tidak menjadi masalah.

Resep Kari Jengkol Padang Fingerangang Asli

Cara Membuat Kari Jari Jengkol


Jengkol telah banyak dijadikan sebagai makanan favorit di berbagai kota hingga pelosok daerah, baik dari kalangan atas maupun bawah. Jengkok juga bisa dimasak dengan berbagai macam olahan, salah satunya adalah Gulai Jariang Jengkol, penduduk asli Padang yang ini.

Kari jari jengkol memang menjadi makanan khas Daerah Padang paling favorit, mempunyai rasa yang enak dan enak, sehingga tidak heran banyak yang menyukainya. Buat kamu yang suka dengan makanan jengkol wajib mencoba sajian yang satu ini, karena sayang jika dilewatkan begitu saja.

Selain itu, bagi kamu yang memasak jengkol dengan cara memasak yang sama bisa banget mencoba membuat masakan yang satu ini. Apalagi kari jari jengkol ini dibuat sangat mudah dan praktis.

Sehingga tidak akan mengganggu Anda saat mempraktikkannya sendiri di rumah. Nah, alih-alih berlama-lama, berikut resep gulai jengkol asli Padang Resepkuerenyah.com yang bisa kamu coba.

Resep Kari Jengkol Padang Fingerangang Asli

Simak cara membuat padang Jariang Jengkol asli berikut ini

Bahan utama gulai jengkol:

Bumbu halus:

  • 2 ons bawang merah, iris kecil-kecil
  • 100 gram bawang putih dihaluskan
  • Jahe 50 gram, haluskan
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 3 butir kemiri tumbuk
  • Kelapa cair secukupnya
  • Santan kental secukupnya
  • Asam kandis 4 buah
  • 4 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • Bumbu, gula dan garam secukupnya

Cara membuat kari jari jengkol:

  1. Agar jengkolnya hilang silahkan di rendam dulu dengan air biasa selama 2 hari, jika airnya kotor bisa diganti, kemudian bersihkan jengkolnya dan buang kulitnya dengan cara dikupas lalu dibelah menjadi 2 dan dimemarkan.
  2. Siapkan penggorengan, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jengkol bersama dengan santan cair, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk, masak hingga matang.
  3. Aduk – aduk agar santan tidak pecah, bila kaldu tinggal sedikit silahkan tuangkan santan kental dan aduk perlahan. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa.
  4. Masak sampai mendidih, setelah matang silahkan sajikan selagi masih hangat.

Baca juga: Kari Ikan Patin Enak dan Enak

Itulah informasi yang dapat kami bagikan Resep Kari Jengkol Padang. Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *