Resep Cireng Crispy
Resep Makanan

√ Resep Bumbu Rujak Renyah Cireng Enak dan Enak



Resep Bumbu Rujak Renyah Cireng – Cireng adalah salah satu jajanan yang berasal dari Jawa Barat. Cireng adalah singkatan dari aci di goreng. Jajanan ini sebenarnya sangat populer di Indonesia. Cireng banyak digemari oleh masyarakat di berbagai kalangan mulai dari anak-anak, remaja hingga lansia.

Cara Membuat Bumbu Rujak Cireng Renyah

Cara Membuat Cireng Crispy


Cireng terbuat dari aci atau pati yang ditambah bumbu pelengkap dan air kemudian dibentuk dan digoreng. Resep cireng yang paling dicari saat ini adalah resep cireng renyah. Cireng renyah memiliki tekstur yang lebih banyak garing di lidah.

Seiring dengan perkembangannya, cireng kini dapat dibuat dengan berbagai macam isi dan bentuk dengan berbagai macam rasa. Cireng sendiri bisa disajikan sebagai pelengkap menukik sambal atau bumbu rujak.

Untuk resep cireng crispy sendiri kali ini Resepkuerenyah.com membaginya menjadi dua macam resep yaitu resep pembuatan bumbu rujak renyah cireng dan cireng renyah renyah.

Jadi, kamu tinggal mengikuti langkah-langkah dan bahan resep di bawah ini!

Resep Cireng Crispy

Simak resep cara membuat bumbu renyah cireng rujak berikut ini:

Sarana yang digunakan untuk membuat cireng:

  • 2 sendok makan udang, lalu bubur
  • 150 gram pati atau aci
  • 2 Cengkeh Bawang putih (bubur)
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 batang seledri, lalu iris tipis
  • 2 batang daun bawang, lalu iris tipis
  • Kaldu ayam secukupnya
  • Merica untuk rasa
  • Garam secukupnya
  • 200 cc air panas

Bahan untuk sambal rujak:

  1. Air hangat secukupnya
  2. 1 pecandu gula merah
  3. 8 buah cabai rawit atau sesuai selera
  4. 2 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng
  5. Garam secukupnya
  6. 1 sendok makan air asam jawa

Resep bumbu rujak cireng renyah:

  1. Untuk membuat cireng terlebih dahulu, campurkan semua bahan pembuatan cireng secara merata. Lalu tuangkan sedikit air panas sebentar meremas hingga adonan mudah dibentuk.
  2. Kemudian bentuk adonan dan bulatkan meratakan. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan dan goreng cireng hingga matang, angkat menguras.
  3. Untuk membuat rujak, campurkan semua bahan bumbu rujak dengan cara di menggiling sampai kalis lalu tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
  4. Cireng juga siap disajikan dengan tambahan bumbu rujak.

Simak Resep Cara Membuat Cireng Crispy Crispy

Bahan-bahan yang digunakan:

  • ½ sendok teh penyedap rasa atau sesuai selera
  • 150 gram tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, lalu iris
  • ¼ sendok teh merica
  • 2 Cengkeh bawang putih, lalu bubur
  • Sedikit tepung aci untuk taburan
  • Bawang secukupnya

Bahan untuk starter:

  1. 150 cc air
  2. 50 gram tepung aci

Resep membuat cireng crispy crispy:

  1. Pertama campur kaldu bubuk, merica, tepung aci, daun bawang dan bawang putih, lalu aduk rata dan sisihkan.
  2. Kemudian aduk semua bahan starter dan didihkan, lalu terus diaduk hingga adonan seperti lem, lalu matikan kompor.
  3. Selanjutnya aduk adonan untuk tepung di titik pertama starter. Lalu tuang sedikit-sedikit sambil diaduk dengan tangan tapi jangan sampai membosankan. Anda hanya perlu mengaduknya sedikit agar adonan merata.
  4. Kemudian bentuk adonan cireng sesuai selera atau bentuk bulat pipih lalu tambahkan tepung aci ke telapak tangan agar adonan tidak lengket.
  5. Jika semua adonan sudah terbentuk, lalu goreng cireng dalam minyak panas hingga matang.

Baca juga: Cara Membuat Cimol Bandung

Itulah review dua resep cara membuat cireng renyah bumbu rujak renyah dan cireng untuk anda. Silahkan coba dan lakukan kreasi kedua resep cireng yang enak ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *