Cheese Cake Kue Keju
Resep Jajanan

√ Resep Cara Membuat Kue Keju Lembut Sederhana



Resep Membuat Kue Keju – Cheese cake merupakan makanan yang sangat digemari para pecinta keju. Bagi kamu yang sering membuat berbagai macam kue, mungkin sudah bisa menebak bahan apa yang akan digunakan.

Cara Membuat Kue Keju (Cheese Cake)

Cara Membuat Kue Keju


Ya, pastinya cake ini banyak menggunakan bahan cheese, karena namanya cheese cake. Anda bisa menemukannya dengan mudah di toko kue dan bakery, karena kue ini merupakan kue yang paling digandrungi oleh keluarga.

Apakah kue keju sulit dibuat?

Tidak, enak dan mahal bukan berarti Anda tidak bisa membuatnya sendiri. Karena cara pembuatannya tidak jauh berbeda dengan cara membuat kue pada umumnya. Hanya saja untuk cheese cake kali ini akan menggunakan lebih banyak keju.

Pada kesempatan ini Resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep kue keju ini. Jika Anda tertarik untuk membuatnya, coba lihat resep kue keju pengikut.

Kue Keju Kue Keju

Simak resep cara membuat kue keju berikut ini:

Bahan resep kue keju:

  • 20 gram margarin
  • 450 gram keju krim
  • 100 gram susu bubuk
  • 125 gram tepung terigu
  • 220 gram gula pasir
  • 6 butir telur ayam
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan pengemulsi kue

Cara membuat kue keju:

  1. Untuk membuat resep kue keju, selanjutnya langkah pertama adalah mencampur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan garam kemudian diaduk semua bahan tersebut hingga merata.
  2. Selanjutnya campurkan margarin dengan krim keju lalu kocok kedua bahan tersebut dan pastikan kedua bahan tercampur rata.
  3. Kemudian dengan menggunakan wadah yang berbeda, kocok telur dan tambahkan gula serta emulsifier untuk mengocok bahan-bahan tersebut secara manual, namun menggunakan mixer akan lebih baik, karena hasil adonan akan lebih mengembang.
  4. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan krim keju yang telah dicampur tadi dan aduk hingga merata.
  5. Cara membuat resep cheese cake selanjutnya adalah dengan menuangkan adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah diubah menggunakan kertas roti agar tidak lengket. Kemudian panggang adonan ini menggunakan suhu sedang, yaitu 180 derajat.
  6. Kemudian saatnya menunggu kue matang, tunggu kurang lebih 45 menit atau hingga kue matang.
  7. Kemudian saat kue sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin kamu bisa memotong kuenya sesuai selera dan sajikan.

Karena itu kue keju telah dibuat dan Anda dapat menyajikannya bersama keluarga Anda. Dalam pembuatan kue ini banyak yang gagal sehingga kuenya menjadi sedikit lembek dan matang tidak merata.

Tips agar cheese cake bisa empuk dan mengembang dengan baik serta matang merata yaitu jangan menggunakan oven dengan suhu tinggi. Sebaiknya gunakan oven bersuhu sedang dan stabil.

Baca juga: Cara membuat pangsit cokelat

Jadi resep kue keju ini, selamat bereksperimen di rumah. Selamat mencoba membuat kue keju di rumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *