Resep_kue_belinjo
Resep Jajanan

√ Resep Membuat Kue Belinjo Gurih Enak



Resep Pembuatan Kue Belinjo – Beberapa jajanan kuliner banyak diburu masyarakat karena selain murah juga rasanya yang enak dan gurih, termasuk kue yang satu ini.

Cara Membuat Kue Belinjo

Ya, Kue Belinjo merupakan salah satu jenis kue kering yang proses utamanya mirip dengan kue kering pada umumnya. Yang membedakannya adalah kue belinjo ini selain menggunakan tepung terigu.

Selain itu, mereka juga diberi campuran kacang tanah atau kacang hijau kupas yang sebelumnya telah disangrai dan dihaluskan. Kue Belinjo rasanya lebih enak dan aromanya lebih harum dari pada kue biasa.

Proses pembuatan kue ini juga sangat mudah. Sehingga Anda tidak akan kerepotan dalam mengolah bahan yang akan digunakan. Nah, ini dia resep saya renyah akan menjelaskan alur dari Resep kue belinjo.

Resep_kue_belinjo


Simak cara membuat kue Belinjo Enak berikut ini:

Bahan yang harus disediakan:

  • 250 gram kacang tanah / hijau (kupas kulitnya lalu panggang dan tumbuk)
  • 100 gram tepung terigu
  • 150 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • Garam dapur sebanyak ½ sendok teh
  • 1 sendok teh bubuk vanila
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 2 kuning telur (untuk olesan)
  • Margarin secukupnya (untuk olesan)

Cara praktis membuat Kue Belinjo:

  1. Pertama masukkan mentega dan gula halus ke dalam satu wadah lalu kocok pakai pengaduk sampai putih dan mengembang.
  2. Tambahkan kuning telur dan putih telur lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
  3. Selanjutnya tambahkan kacang tanah tumbuk, garam meja, vanilla bubuk dan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
  4. Ambil adonan sesuai selera lalu bentuk sesuai selera.
  5. Kemudian susun dengan rapi di atas loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
  6. Terus bentuk hingga adonan habis lalu olesi dengan kuning telur di atasnya.
  7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang kurang lebih 25 menit dengan suhu oven 160 derajat atau sampai matang dan kering.
  8. Angkat dan biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar.
  9. Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan sajikan.

Jika ingin menikmati rasa kue belinjo yang lebih nikmat bisa ditambahkan campuran mentega menjadi diproses, atau bisa juga menjadi pengganti mentega. Hasilnya akan sangat berbeda dan tentunya lebih enak.

Baca juga: Cara Membuat Kue Biji Ketapang

Sekian review sederhana dari kami mengenai cara membuat kue belinjo ini enak dan enak. Semoga bermanfaat dan bisa membantu anda yang ingin membuatnya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *