resep-mie-ramen
Resep Makanan

√ Resep Membuat Mie Ramen Enak dan Sederhana



Resep Membuat Mie Ramen – Mie ramen memang identik dengan makanan khas dari Asia Timur, khususnya Jepang. Namun saat ini mie ramen sudah mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Cara Membuat Mie Ramen

Cara Membuat Mie Ramen


Ramen Ada sebutan mie yang disajikan dengan kuah hangat dan beragam topping atau isi seperti daging, sayur atau telur.

Untuk bisa mencicipi semangkuk ramen yang hangat dan gurih, kamu tidak harus jauh-jauh ke Jepang, karena kamu bisa membuat ramen sendiri dari dapur.

Kali ini resep saya renyah akan mempersembahkan resep mie ramen terbuat dari mie kering. Pastinya, mie kering bisa dengan mudah ditemukan di supermarket atau toko sekitar rumah.

Selain menggunakan mie kering, mie instan juga bisa digunakan tanpa menggunakan bumbu. Selain lebih gurih, tentunya hidangan ini lebih sehat. Daripada berlama-lama, silahkan intip saja resepnya.

resep ramen

Simak resep bikin mie ramen yang enak berikut ini:

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie ramen:

  • 100 gram mie
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok makan margarin
  • Bawang bombay sebanyak ¼ buah, iris halus
  • 4 buah cabai rawit hijau
  • Bawang putih sebanyak 1 Cengkeh (cincang halus)
  • 1 buah cabai merah (buang bijinya dan iris serong)
  • Tomat merah sebanyak ½ potong, potong-potong
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam halus sebanyak ½ sendok teh
  • 300 ml air
  • Daun bawang secukupnya
  • Mentimun secukupnya

Cara Membuat Mie Ramen:

  1. Pertama kita akan membuat telur rebus tanpa cangkang terlebih dahulu. Didihkan air lalu aduk air hingga membentuk pusaran di tengah panci. Pecahkan telur dan jangan diaduk. Masak selama 1 sampai 2 menit sampai Anda merasa telur sudah matang, angkat dan menguras.
  2. Rebus air lagi dan tambahkan mie kering dan masak sampai matang sekitar 2 sampai 3 menit, angkat dan menguras.
  3. Ambil wajan bersih dan tambahkan margarin. Masak dengan api sedang sampai margarin meleleh.
  4. Masukkan bawang bombay bombay cincang dan tumis hingga layu.
  5. Tambahkan bawang putih cincang, lalu aduk hingga harum dan kedua bawang bombay matang.
  6. Tambahkan irisan tomat dan cabai lalu aduk kembali hingga semua bahan matang.
  7. Tambahkan sisa bahan seperti bubuk kari, kecap dan sambal.
  8. Tuang air dan masak semua bahan hingga mendidih.
  9. Potong telur ke dalam kaldu dan aduk cepat. Pastikan telurnya berserabut dan sudah membentuk serat. Jangan lupa untuk mencicipi rasa yang sesuai dengan selera Anda.
  10. Terakhir masukkan mie kering yang kita masak tadi dan matikan api.
  11. Ambil piring saji dan masukkan mie ramen, taruh telur rebus tanpa kulit yang sudah kita buat diatasnya. Lengkap dengan irisan bawang bombay dan mentimun segar. Mie ramen yang enak siap disajikan.

Jumlah air atau sausnya bisa disesuaikan dengan keinginan Anda. Jika Anda suka sup dengan mie, tolong tambahkan lebih banyak air. Namun penambahan air juga harus diikuti dengan penambahan perasa seperti garam dan gula.

Kalau suka pedas, kamu tinggal menambahkan beberapa potong cabai merah ke dalam ramen ini.

Baca juga: Cara Membuat Kimchi

Demikian ulasan tentang resep membuat mie ramen enak dan enak. Silakan coba resep ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan mie ramen buatan Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *