Serombotan Klungkung Khas Bali
Resep Makanan

√ Resep Membuat Serombotan Klungkung Asli Bali



Resep Pembuatan Serombotan Klungkung Asli Bali – Serombotan adalah jenis makanan yang terbuat dari sayuran rebus. Sayuran yang biasanya dibuat untuk membuat serobotan adalah kacang panjang, pare, kangkung, tauge, bayam, dan lain-lain.

Cara Membuat Serombotan Klungkung

Cara Membuat Serombotan di Klungkung Bali


Sayuran digunakan untuk membuat serombotan Klungkung harus segar dan berkualitas tinggi agar lebih enak. Makanan yang satu ini sangat baik untuk kesehatan tubuh dan cocok dikonsumsi setiap hari sebagai lauk atau snack.

Kali ini Resepkuerenyah.com akan memberi resep serombotan klungkung. Serombotan Klungkung adalah salah satu makanan khasnya Kabupaten Klungkung Bali yang telah menyebar ke luar di berbagai daerah, salah satunya di Pulau Jawa.

Namun, Jawa punya nama lain yaitu urap sayur yang dibumbui kacang goreng dan sambal kelapa. Cara membuat serombotan Klungkung asli memang sangat mudah.

Bahan yang digunakan juga sangat mudah ditemukan, seperti di pasar atau toko terdekat. Anda penasaran tentang Resep serombotan klungkung bali? Silakan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Serombotan Klungkung Bali

Simak resep cara membuat Serombotan Klungkung Bali berikut ini:

Bahan untuk membuat Klungkung serombotan:

  • 10 buncis panjang (potong setiap 3-4 cm)
  • 100 gram kangkung
  • 100 gram bayam segar
  • 2 buah labu pahit (iris serong tipis)
  • 100 gram tauge
  • 1 genggam kedelai
  • 1 genggam kacang merah

Bahan untuk membuat sambal:

  • 15 buah cabai rawit
  • Kelapa parut (secukupnya)
  • Gula merah (secukupnya)
  • Garam halus (secukupnya)
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sdt terasi bakar
  • Kencur 3 cm
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 2 sdm kacang tanah

Resep Pembuatan Serombotan Klungkung:

  1. Pertama-tama silahkan rebus semua sayuran hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Langkah kedua adalah mencampurkan semua bahan untuk membuat sambal, lalu tumbuk hingga halus.
  3. Kemudian goreng bahan yang sudah ditumbuk, jangan lupa sediakan sedikit air.
  4. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang dan mengental.
  5. Setelah itu, susun sayur rebus di atas piring lalu tuangkan sambal di atasnya.
  6. Serombotan klungkung asli Bali siap disajikan.

Baca juga: Cara Membuat Jengkol Balado

Demikian ulasan tentang resep pembuatan Serombotan Klungkung asli dari bali yang bisa kami sediakan untuk anda semua. Terima kasih telah mengunjungi website kami, semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *