Wedang Uwuh
Resep Minuman

√ Resep Membuat Wedang Uwuh Enak Sehat dan Lezat



Resep Pembuatan Wedang Uwuh – Anda yang tinggal atau pernah ke Yogyakarta mungkin sudah tidak asing lagi dengan minuman hangat ini.

Ya benar, wedang uwuh merupakan minuman hangat yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti kayu secang, cengkeh, jahe dan lain-lain.

Cara Membuat Wedang Uwuh

Cara Membuat Wedang Uwuh


Minuman ini memiliki rasa yang enak dan meminumnya akan membuat tubuh Anda lebih segar. Selain itu, wedang uwuh juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, beberapa di antaranya membantu mengobati demam, influenza, batuk dan lain-lain.

Untuk cara membuatnya wedang uwuh ini cukup mudah dan sederhana. Proses pembuatannya hampir sama dengan proses pembuatan minuman wedang pada umumnya.

Seperti mencampur bahan-bahan lalu merebusnya hingga mendidih, lalu menuangkannya sambil disaring.

Pada kesempatan ini resep saya renyah akan mengulas tentang resep wedang uwuh yang sehat dan mudah. Silakan simak bahan dan langkah pembuatan wedang uwuh di bawah ini.

Wedang Uwuh

Simak resep cara membuat Wedang Uwuh berikut ini:

Bahan yang harus disediakan untuk membuat Wedang Uwuh:

  • 10 gram kayu kering serut
  • Jahe 1 ruas jari (bakar sebentar lalu dimemarkan)
  • 2 lembar daun kayu manis kering
  • Kayu manis 2 cm
  • 3 lembar daun cengkeh kering
  • 3 buah pala kering
  • 9 buah cengkeh kering dan batangnya
  • Serai 1 batang (ambil bagian tengah putih, bakar, hancurkan)
  • Kapulaga 2 buah
  • Gula batu 300 gram
  • 1,5 liter air bersih

Cara Praktis Membuat Wedang Uwuh:

  1. Masukkan air bersih terlebih dahulu ke dalam panci, lalu tambahkan kayu secang kering, jahe yang sudah dibakar, daun kayu manis, kayu manis, daun cengkeh, buah dan batang cengkeh, serai yang telah dibakar, dan kapulaga.
  2. Didihkan di atas perapian berukuran sedang.
  3. Aduk hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit atau hingga tercium harum. Hapus dan filter terlebih dahulu.
  4. Kemudian air hasil saringan tersebut direbus kembali hingga mendidih.
  5. Masukkan gula batu aduk hingga gula larut dan merata.
  6. Angkat dan tuang ke dalam gelas saji nanti wedang uwuh disajikan selagi hangat.

Sedikit catatan dari kami bahwa dalam menggunakan gula batu, hal ini dapat diganti dengan menggunakan gula pasir jika tidak menyukai gula batu.

Proses pembuatannya sangat mudah karena tanpa ada proses filtering. Jadi tolong tuangkan dan sajikan segera.

Baca juga: Cara Membuat Wedang Bandrek

Demikian ulasan mengenai cara membuat wedang uwuh yang sehat dan mudah. Harap berkreasi dengan resep ini di rumah Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *