Resep Soto Padang Gurih Nikmat
Resep Makanan

√ Resep Soto Padang Enak dan Enak



Resep Soto Padang Asli – Kawasan Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Pemandangan yang indah dan beragam lokasi wisata di Padang juga terkenal di Indonesia dan luar negeri.

Namun selain terkenal dengan keindahannya, Padang juga terkenal dengan cerita-ceritanya Siti Nurbaya dan Malin Kundang. Padang juga terkenal dengan berbagai jenis masakannya yang sangat enak dan mengundang. Hidangan tersebut berupa rendang, sate padang, sop, dendeng, dan lain sebagainya.

Cara Membuat Soto Padang

Cara-Membuat-Soto-Padang


Pada kesempatan ini, Resepkuerenyah.com akan menyajikan hidangan yang berasal dari Padang yaitu Soto Padang. Sekilas, sajian dengan sambal ini terlihat tidak jauh berbeda dengan soto lainnya. Namun, rasa sop ini lebih gurih, enak, dan khas.

Itu karena dalam pembuatannya soto padang Dalam hal ini, berbagai jenis bumbu digunakan di dalamnya. Nah, cita rasa yang sangat khas inilah yang menjadi daya tarik dari sop berwarna kuning bening ini.

Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut kami telah merangkum bahan-bahan yang dibutuhkan juga cara membuat soto padang dibawah ini. Silakan baca resepnya dengan seksama.

Resep Soto Padang Gurih Enak

Simak cara membuat soto padang enak berikut ini:

Bahan untuk membuat Soto Padang:

  • 1/4 kg daging sapi
  • 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 buah lawang atau bunga tuli
  • 1 sendok teh garam halus

Bahan untuk Membuat Bumbu Soto Padang:

  • 3 buah kemiri
  • Jahe sebanyak 3 ruas jari orang dewasa
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • Gula pasir sebanyak 1 sendok teh
  • 1 sendok teh garam halus

Bahan pendukung pembuatan soto padang:

  • 3 buah kapulaga
  • Lengkuas sepanjang 3 jari orang dewasa
  • Tuli 1 buah
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar daun salam

Bahan Pelengkap Soto Padang:

  • Roti kentang secukupnya
  • Soun yang sudah diseduh secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Daun seledri yang sudah diiris halus sesuai selera
  • Daun bawang yang sudah diiris halus sesuai selera
  1. Masak daging sapi dengan cara merebusnya dengan tambahan adas manis.
  2. Setelah tekstur menjadi lembut, angkat daging dan tiriskan. Simpan sup daging sapi untuk sup.
  3. Daging sapi yang sudah matang dipotong menjadi kotak tipis. Kemudian daging tersebut dicampur dengan bawang putih tumbuk dan garam. Aduk rata dan diamkan selama setengah jam.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng daging hingga menjadi renyah. Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Buat bumbu halus dari campuran kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, merica, gula pasir, dan garam halus.
  6. Tumis bumbu halus yang telah dibuat dengan bahan lain seperti kapulaga, lengkuas, tuli, serai, daun jeruk purut, dan daun salam.
  7. Setelah tumis harum, segera masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Aduk hingga rata, lalu masak kembali hingga air mendidih. Matikan api.
  8. Siapkan mangkuk saji, lalu tambahkan daging sapi, roti, dan bihun ke dalamnya. Tuangi kuah, serta bahan pelengkap lainnya seperti bawang goreng, daun seledri dan kucai sesuai selera.

Agar lebih mantap, Anda bisa menambahkan sambal, air jeruk nipis, atau kerupuk.

Baca juga: Cara Membuat Soto Betawi

Demikian ulasan tentang resep membuat soto padang enak dan enak. Silahkan berkreasi dan praktekkan di rumah, selamat mencoba resep soto padang ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *