Bolu Gula Merah
Resep Jajanan

√ Resep Spons Gula Merah Kukus Lezat dan Mudah



Resep Membuat Sponge Kukus Gula Merah – Gula merah adalah sebutan untuk semua jenis gula yang diproduksi oleh aren, pohon kelapa, atau siwalan. Pada umumnya gula merah digunakan untuk bubur, minuman campur, kolak, dan lain sebagainya.

Cara Membuat Kue Kukus Gula Merah

Cara Membuat Kue Kukus Gula Merah


Gula merah dicampur dari air legen sebelumnya dimasak sampai mendidih dan mengental dan mengeras. Setelah dikentalkan kemudian dicetak menjadi berbagai jenis dan ukuran cetakan.

Namun gula merah lah yang sering kita jumpai dengan bentuk tabung yang pendek dan bulat seperti pancake. Gula merah ini bisa diolah menjadi campuran bahan membuat kue bolu gula merah.

Nah berbicara tentang gula merah, pada kesempatan kali ini Resepkuerenyah.com akan mempersembahkan resep bolu kukus gula merah membuat Anda mempresentasikannya dengan keluarga Anda. Apalagi jika putra-putri Anda gemar memasak bolu.

Untuk cara membuat dan menyajikannya, Anda memerlukan tutorial berikut yang membahasnya cara membuat spons gula merah. Silakan simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Kue Gula Merah

Simak resep cara membuat kue gula merah kukus berikut ini:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 100 gram gula merah (sisir halus)
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok teh kue pengemulsi (SP)
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml santan kental
  • 3 lembar lembaran keju

Langkah Membuat Spons Kukus Gula Merah:

  1. Langkah pertama tambahkan telur ayam, gula merah, gula pasir dan kue pengemulsi (Sp) menjadi satu wadah.
  2. Lalu kocok pakai pengaduk hingga berubah menjadi putih dan mengembang.
  3. Selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk – aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan santan kental sambil diaduk hingga tercampur rata.
  5. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian masukkan adonan pertama ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dilapisi dengan roti keras.
  6. Lalu masuk kapal uap dan kukus kurang lebih 5 menit, lalu angkat.
  7. Selanjutnya beri cheese sheet di atasnya hingga cake benar-benar tertutup.
  8. Masukkan kembali sisa adonan dan masukkan kapal uap kembali.
  9. Kukus selama 10 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Nah, dengan membuat kue gula merah ini, waktu luang anda akan bermanfaat dengan menyajikannya bersama keluarga.

Baca juga: Cara Membuat Kue Karamel Sakura

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu kukus gula merah yang dapat Anda layani dengan keluarga Anda. Silakan coba resep ini di rumah Anda. Semoga berhasil.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *