3-resep-udang-asam-manis-pedas
Resep Makanan

√ Resep Udang Asam Manis Pedas Enak Dan Praktis



Resep Membuat Udang Asam Manis Manis – Udang olahan selalu enak dimakan. Kita semua tahu bahwa makanan yang berasal dari laut termasuk udang merupakan sumber protein yang sangat baik terutama untuk kesehatan.

Cara Membuat Udang Asam Manis Manis

Cara Membuat Udang Manis dan Asam


Tidak hanya itu, rasa udang yang gurih dan manis bisa menambah kenikmatan kita saat menyantapnya. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang Anda pilih. Udang segar memiliki tekstur yang keras dan tidak memiliki bau yang menyengat.

Salah satu persiapan yang wajib Anda coba adalah cara membuat udang asam manis. Tidak diragukan lagi soal rasa. Apalagi bumbu asam manisnya sangat cocok disajikan dengan sepiring nasi hangat.

Nafsu makan dijamin untuk Anda dan keluarga akan meningkat. Yang terpenting, sajian yang satu ini tidak membutuhkan waktu lama untuk mengolahnya.

Kali ini Resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep udang asam manis yang enak dan enak. Silakan lihat materi dan langkah-langkahnya cara membuat udang asam manis pedas dibawah ini.

3-resep-udang-manis-dan-pedas

Simak resep cara membuat udang asam manis berikut ini:

Bahan yang dibutuhkan:

  • Udang ukuran sedang sebanyak 500 gram
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah, iris tipis-tipis
  • Air asam jawa sebanyak 1 sendok teh
  • Saus tomat secukupnya
  • Gula untuk dicicip
  • Garam secukupnya
  • Bumbu secukupnya
  • Mentega secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • 10 buah cabai merah
  • 1 buah tomat merah

Cara Membuat Udang Manis dan Asam:

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan udang yang akan kita proses. Bersihkan udang di bawah air mengalir, buang bagian yang keras dan tidak bisa dimakan seperti kulit dan kepalanya. Cuci bersih, tiriskan dengan baik dan tempatkan dalam wadah yang bersih.
  2. Biarkan wajan bersih dan olesi dengan mentega. Panaskan di atas api sedang sampai mentega meleleh. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
  3. Tambahkan udang dan aduk kembali hingga bumbu rata dan menempel pada udang.
  4. Tambahkan bahan penyedap rasa seperti air asam jawa, gula pasir, garam, kuah, gula pasir, garam halus dan sedikit penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera dan kurangi panasnya.
  5. Masak hingga udang kemerahan dan matang. Matikan api dan udang asam manis siap untuk Anda sajikan.

Karena udang kaya akan kandungan protein, sebaiknya konsumsi udang diimbangi dengan sayur dan buah. Pengolahan udang tidak perlu menggunakan api besar, karena nantinya udang yang sudah matang tidak matang merata.

Selain cocok untuk makan siang, hidangan udang ini juga bisa disajikan untuk keperluan sekolah atau kantor.

Jangan membuang cangkang dan kepala udang, Anda bisa merebusnya untuk mendapatkan kaldu atau mengolahnya menjadi bubuk udang yang gurih untuk penyedap alami.

Baca juga: Cara Membuat Udang Balado

Demikian ulasan tentang resep membuat udang asam manis pedas yang enak. Silahkan dicoba sendiri dan nikmati kelezatan makanan ini bersama keluarga.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *