Bobobox Blog
Kuliner

Nyam Nyam Nyam! 5 Makanan Khas China Ini Bikin Ngiler!


Jangan merasa perayaan Tahun Baru Imlek sudah di depan mata! Tahun 2021 adalah tahun kerbau logam. siapa yang zodiak-nya zodiak kerbau? Tahun ini adalah waktu bagi Anda untuk bersinar! Dalam budaya Tionghoa, menurut chinesenewyear.netKerbau merupakan salah satu hewan yang berharga karena perannya di bidang pertanian. Selain itu, kerbau juga dikaitkan dengan sifat pekerja keras dan jujur. Faktanya, individu dengan zodiak kerbau memiliki kemampuan berpikir logis yang baik dan dapat menjadi pemimpin. Semoga tetap menjadi pekerja keras yang jujur ​​dan rajin, ya!

Nah buat kamu yang merayakan Sin Cia, apa saja yang sudah kamu persiapkan? Yang jelas, persiapan fisik harus dilakukan ya, apalagi saat pandemi seperti sekarang. Jaga kondisi tubuh dan minumlah multivitamin agar tidak mudah sakit. Jangan lupa untuk membersihkan rumah agar semakin asri untuk menyambut kunjungan keluarga. Dengan suasana rumah yang bersih dan rapi, momen berkumpul bersama keluarga semakin seru! Sudah berkeluarga? Bersiaplah untuk ditagih angbao oleh si kecil dan keponakan, ya!

Makanan khas Cina
Sumber: TV Insider

Perayaan Cia Sin tentunya belum lengkap tanpa sajian yang menggugah selera. Duh! Meja makan harus dipenuhi dengan berbagai makanan yang menggoda selera. Dari arah dapur, aroma sedap pasti tercium. Hmm … Makanan khas Cina memang enak dan membuat ketagihan! Dari yang asin hingga yang manis, bersiaplah untuk mulut Anda agar tidak berhenti ngemil! Namun, pastikan esensi perayaan Imlek tidak terlewatkan, ya. Anda tetap harus mengutamakan momen kebersamaan.


Baca juga: Kenali perayaan Tahun Baru Imlek dan sejarahnya


Namun, masakan khas China bukan hanya sekedar pengisi lho! Ada makna yang dalam di balik persembahan tersebut. Nah, Bob punya 5 pilihan makanan khas China yang nggak boleh kamu lewatkan dalam merayakan Tahun Baru Imlek. Apa hidangannya? Lihat ini!

1. Siu Mie

Mie goreng bukanlah sajian yang asing di telinga dan lidah kita. Meski demikian, sajian mie ini dijamin akan menjadi spesial. Perayaan Sin Cia selalu diwarnai mie siu atau mie umur panjang. Berbeda dengan mie goreng biasa, siu mie sengaja dibuat lebih panjang dengan tekstur yang kenyal. Sesuai dengan namanya, dikutip dari Detik Makanan, mie ini melambangkan umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah. Bahkan untuk memakannya pun, Anda tidak bisa menggigitnya agar rezeki, kebahagiaan, dan usia Anda tidak “putus” di tengah-tengah.

Makanan khas Cina
Sumber: Medium

Mie siu sebenarnya merupakan sajian mie goreng dengan banyak pelengkap. Ada sayuran seperti sawi, wortel dan kubis. Produk makanan laut seperti udang dan cumi-cumi sering ditambahkan. Hmm… Hati-hati dengan alergi udang. Bumbu yang digunakan pun cukup mudah ditemukan. Siapkan minyak wijen, kecap, merica, saus tiram, kecap, dan bawang putih. Saat memasak juga harus berhati-hati agar mie tidak pecah. Tertarik mencoba memasak sendiri?

Saat perayaan Imlek juga banyak hal yang perlu Anda perhatikan, termasuk pantangan yang tidak boleh Anda lakukan! Ayo lihat apa yang termasuk dalam tabu di Tahun Baru Imlek!


Baca juga: 10 larangan Tahun Baru Imlek yang harus dihindari saat merayakan


2. Nian Gao

Makanan khas China ini bisa ditemukan dimana-mana, terutama di supermarket. Juga dikenal sebagai kue keranjang atau dodol Cina, nian gao adalah primadona Sin Cia. Dengan tekstur yang lengket, nian gao melambangkan persaudaraan atau kekerabatan yang erat, dilaporkan dari Kompas. Dalam bahasa Mandarin, kata “gao“(糕) adalah homonim dari kata”gao(高) yang artinya tinggi. Jadi, kue ini Wajan Kehidupan, juga melambangkan kemajuan dan kesuksesan di tahun mendatang.

Makanan khas Cina
Sumber: Blibli

Kue lengket dan manis ini terbuat dari campuran ketan, air dan gula. Piringan ini biasanya dibentuk menjadi semacam tabung pendek dengan diameter yang cukup besar. Namun, ada juga yang silindernya memanjang. Ada berbagai cara untuk menikmatinya. Anda bisa membungkus irisan kue dengan tepung dan telur, lalu menggorengnya. Oh ya! Ternyata nian gao jenisnya juga ada beberapa, lho! Melaporkan dari Sorotan China, di Tiongkok selatan, nian gao Rasanya asin dan bisa disajikan dalam bentuk sup. Wow!

3. Sam Seng

Ibarat empat sehat lima sempurna, makanan khas Cina tak luput dari sajian sumber proteinnya. Artinya tiga binatang, seng sam adalah seperangkat persembahan untuk sholat pada perayaan Cina. Daging yang digunakan dalam hidangan ini ada tiga, yaitu ikan, ayam, dan babi. Untuk daging ikannya sendiri biasanya ikan yang digunakan adalah ikan bandeng. Uniknya, ketiga simbol tersebut melambangkan kejahatan. Bagaimana bisa?

Makanan khas Cina
Sumber: Saltwire

Melaporkan dari MediumIkan yang memiliki sisik ternyata dianggap seperti ular yang melambangkan kelicikan atau kejahatan. Ayam sendiri melambangkan keserakahan karena ketika makan, mereka sering berpindah-pindah. Sedangkan babi melambangkan kemalasan. Nah, dengan memakan ketiganya, diharapkan seseorang akan dijauhkan dari ketiga sifat buruk tersebut. Oh ya! Lucunya, istilah ini sebenarnya memiliki arti lain di Singapura dan Malaysia. Berdasarkan Kamus Perkotaan, seng sam berarti preman atau penjahat. Ups!

4. Yu Sheng

Seperti segar? Hidangan yang satu ini wajib dimiliki Imlek. Melaporkan dari 99.co, yusheng terdiri dari sayuran yang diiris halus seperti lobak dan wortel, serta potongan tuna mentah atau salmon. Sayuran dan daging ini direndam terlebih dahulu dalam minyak wijen. Setelah itu, setiap bahan diletakkan di atas piring atau mangkuk besar. Sebagai berpakaian, ada kuah yang terbuat dari minyak wijen, minyak goreng, bubuk kayu manis, gula pasir, dan pasta plum. Duh! Pasti segar banget dan enak, ya!

Makanan khas Cina
Sumber: Tempat.com

Yang menarik adalah proses pencampuran bahan-bahannya. Melaporkan dari Ini baru. setiap anggota keluarga berkumpul di sekitar meja makan. Dengan sumpit, semua orang mencampur bahannya yusheng. Setelah itu, yusheng mengangkat tinggi-tinggi. Konon semakin tinggi yusheng yang ditinggikan maka semakin tinggi pula keberuntungan atau kesuksesan yang akan diraih di tahun depan. Wow! Sepertinya orang yang tinggi butuh bantuan!

5. Sup Delapan Bentuk

Makanan khas China terakhir yang wajib Anda miliki dan coba adalah delapan bentuk sup. Eits! Sup ini tidak berbentuk segi delapan, kok! Istilah “delapan bentuk” berarti delapan bahan yang digunakan. Melaporkan dari Tabloid BintangSoto ini menggunakan ikan, udang, teripang, kerang kering, abalon, kacang ginkgo, biji teratai, dan jamur hitam. Wow! Bahan dasarnya juga banyak, ya?

Makanan khas Cina
Sumber: Pikiran Rakyat

Soto gurih ini memiliki tekstur yang menyerupai soto kepiting jagung. Melaporkan dari Electrolux, delapan bahan sup melambangkan angka delapan yang tidak terputus. Harapannya dengan makan soto ini usaha atau rezeki seseorang akan selalu lancar dan tidak terputus. Sup ini juga menjadi simbol kemakmuran dan harapan agar bisnis atau bisnis Anda bisa berkembang pesat di tahun depan. Amin!

Itulah 5 masakan khas China yang bikin ngiler. Terlepas dari ada tidaknya makanan tersebut, yang terpenting adalah momen kebersamaan. Manfaatkan perayaan Imlek sebagai momen untuk membiasakan diri dengan keluarga dan bertemu kerabat. Selain itu, jadikan perayaan ini sebagai waktu untuk meningkatkan diri dan menjadi sosok yang lebih baik. Bagi Anda yang ingin menghabiskan liburan Tahun Baru Imlek, banyak hal yang bisa dilakukan. salah satunya adalah staycation di Bobobox.

Di Bobobox, Anda bisa berlibur dengan aman dan nyaman. Protokol kebersihan dan kebersihan ditegakkan dengan ketat. Setiap polong juga dilengkapi dengan tempat tidur besar, serta teknologi yang terintegrasi dengan perangkat bergerak. Fasilitas seperti sepen, ruang komunal, musala, dan kamar mandi bersama akan memenuhi kebutuhan Anda saat berlibur. Oh ya! Sebelum pergi liburan, unduh ayo pergi dulu Aplikasi Bobobox ke ponsel Anda. Aplikasi gratis ini tersedia untuk platform iOS dan Android. Anda dapat menggunakannya untuk melakukan reservasi, mendapatkan promosi, akses polong, untuk menyesuaikan pencahayaan! Menyenangkan dan praktis!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *