Resep Daging Patty Burger E1623043776457 - Resep Daging Patty Burger
Resep Jajanan

Resep Burger Patty Daging Juicy & Lembut



Saat ini, makanan ala Barat seperti burger dapat ditemukan dengan mudah. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri, caranya mudah. Simak cara membuat burger patty yang dijamin enak di bawah ini.

Tentu saja, membuat patty sendiri jauh lebih murah daripada membelinya di kafe, mal, atau restoran.

Selain berbagi cara membuat daging patty atau burger, saya juga akan menjelaskan cara menyimpannya dengan benar.

Oh ya, resep daging burger buatan sendiri ini menggunakan tepung roti agar tekstur patty burger yang dihasilkan lebih ringan dan lembut.

Bahan:

  • Daging sapi giling – 1.000 gram
  • Kuning telur – 2 buah
  • Bawang besar – 1 buah (cincang kasar)
  • Tepung roti – 200 gram
  • Lada bubuk – 1 sdt.
  • Kaldu daging giling – 1 sdt.
Cara Membuat Burger Patty - Resep Burger Daging Patty


Langkah Membuat Patty Burger Make

  1. Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar.
  2. Campur semua bahan sampai halus dengan tangan. Pastikan Anda mengaduknya perlahan dan sebentar agar daging sapi tidak berubah warna, oke?
  3. Bentuk daging burger menjadi bulat pipih, lalu padatkan. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
  4. Panaskan sedikit margarin atau mentega dalam wajan. Gunakan api kecil saja agar daging matang merata dan tidak cepat gosong.
  5. Masak patty secukupnya sampai bagian bawahnya kecoklatan.
  6. Balikkan patty dan masak kembali hingga matang.
  7. Susun roti dalam roti burger biasa atau gandum utuh. Tambahkan topping seperti irisan mentimun, tomat, dan bawang bombay. Agar lebih nikmat, tambahkan saus sambal dan mayonaise.

Cara Menyimpan Patty Burger

Cara Menyimpan Daging Patty Burger - Resep Patty Burger

  1. Jika Anda tidak ingin memasak semua daging burger, letakkan adonan yang telah dibulatkan dan dipipihkan di atas plastik.
  2. Tutupi daging burger dengan selembar plastik. Susun dengan rapi dalam wadah makanan besar.
  3. Selanjutnya, tutup wadah dan simpan di bagian kulkas freezer.
  4. Sebelum dimasak, keluarkan daging burger dari lemari es dan biarkan di suhu ruang.

Itulah resep daging burger yang sederhana namun enak.

Buat kamu yang suka makan masakan ala barat, yuk buat sendiri di rumah.

Kalau rasanya enak, kemungkinan burger buatanmu bisa jadi ide jualan lho.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *