Resep Gado Gado Sederhana, Hasilnya Sehat dan Gurih
Resep Makanan

Resep Gado Gado Sederhana, Hasilnya Sehat dan Gurih


Resep gado-gado kali ini kita akan membuat resep makanan sehat karena menggunakan bahan dasar sayuran dan makanan ini sangat populer di indonesia.

Cara membuatnya sangat mudah dan bahan dasar yang digunakan sangat mudah ditemukan yang terdiri dari sayuran yang direbus dan dipadukan menjadi satu kemudian disiram dengan bumbu kacang yang rasanya enak dan nikmat.

Langsung saja kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan utama

  • 250 gram kacang tanah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan gula merah
  • 600 ml santa cair dari 1/4 garam kelapa secukupnya

Bahan Halus

  • 4 buah cabai merah besar telah disemai
  • 3 buah cabai merah keriting
  • Kencur 3 cm
  • 2 gram atau 1/2 bungkus terasi goreng 4 buah bawang putih

Materi tambahan

  • Tahu putih
  • Tempe goreng
  • Telur rebus
  • Kentang rebus
  • Toge
  • Kubis (kubis)
  • Salada
  • Kerupuk atau keripik
  • Timun

Cara Membuat Gado-Gado

  1. 250 gram buncis bisa dicuci dulu sampai bersih.
  2. Siapkan wajan lalu tuangi minyak goreng, lalu goreng kacang tanah hingga kecoklatan dan tiriskan.
  3. Setelah itu goreng 2 gram atau 1/2 terasi sedikit saja.
  4. Siapkan 4 buah cabai merah besar kemudian buang bijinya.
  5. Setelah itu, haluskan 4 buah cabai merah besar yang telah diunggulkan, 3 buah cabai merah keriting, 3 cm kencur, trasi goreng, 4 buah bawang putih.
  6. lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan 2 sendok makan minyak goreng.
  7. Tumis tinggi tambahkan 2 lembar daun jeruk.
  8. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng, lalu campur dengan bumbu yang sedang ditumis.
  9. Tambahkan santan cair lalu aduk hingga tercampur, lalu tambahkan 2 sendok makan kecap manis.
  10. Setelah itu tambahkan 3 sendok makan irisan gula merah, jangan lupa diaduk.
  11. Tambahkan 1 sendok teh garam (sesuai selera) dan tambahkan air asam.
  12. Setelah matang, matikan api.
  13. lalu siapkan 3 bawang putih tumbuk hingga halus.
  14. Siapkan wadahnya, tambahkan bawang putih yang sudah dibutuhkan, kemudian tambahkan 1 sendok makan garam, 2 sendok makan bubuk ketumbar, lalu tambahkan air, aduk hingga tercampur.
  15. Rendam tempe dan tahu di wadah yang sudah diberi bumbu.
  16. Setelah itu goreng tempe dan tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan.
  17. Biarkan kecambah yang sudah dicuci bersih lalu direndam dalam air panas lalu diamkan selama 5 menit.
  18. Setelah 5 menit buang air besar barulah tiriskan togenya.
  19. Siapkan piring untuk menyajikannya.
  20. Susun tahu dan tempe goreng yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
  21. Atur juga potongan kentang rebus.
  22. Tambahkan telur ayam rebus, lalu masukkan tauge dan selada.
  23. Setelah itu tuangkan bumbu kacang.
  24. Selesai, siap disantap.

Video Cara Membuat Gado-Gado

https://www.youtube.com/watch?v=Rp8yjBlB5U4

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *