Resep Ikan Mangut Pedas - MAHI
Resep Makanan

Resep Ikan Mangut Pedas – MAHI


Pernahkah Anda mencoba membuat ikan mangut sendiri di rumah? Terinspirasi dari resep tradisional mangut lele khas Jawa Tengah, Anda wajib mencoba resep yang mirip dengan ikan tenggiri versi ini. Mangut ikan tenggiri ini cocok untuk anda yang menginginkan masakan serupa dengan menggunakan ikan laut seperti ikan tenggiri yang mudah didapatkan. Selain lele, ada juga variasi mangut yang dimasak dengan menggunakan ikan pari asap atau yang dikenal dengan sebutan iwak pe bagi masyarakat semarang. Versi ini punya sensasi berasap yang menular ke kuah mangut.

Untuk versi mangut dengan ikan tenggiri, gunakan ikan tenggiri ukuran besar agar dagingnya lebih tebal dan rasanya lebih padat. Pastikan Anda mencuci ikan tenggiri hingga ke rongga perutnya. Bagi yang kurang suka dengan rasa pedas, jangan khawatir. Gantilah komposisi cabai merah dengan cabai merah besar.

Sajikan dengan nasi hangat dan tumis lalapan atau lalapan favorit keluarga Anda pasti akan terasa lebih enak. Pilihan 4 Tumis Sayur Sederhana, misalnya, disajikan dengan tambahan Potato Patties atau Tumis Kecap. Dijamin makan siang bersama keluarga akan semakin mengenyangkan. Ayolah, memasak!



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *