Resep Keripik Pisang Kepok - Resep Keripik Pisang Kepok
Resep Minuman

Resep Keripik Pisang Manis Gurih dan Renyah



Makan jajanan tidak membosankan, ya. Orang pada umumnya menikmati jajanan saat bersantai, menjamu tamu, atau belajar.

Jika Anda ingin membuat camilan yang bisa dikonsumsi dalam waktu lama, silakan baca dan coba resep keripik pisang berikut ini.

Mengolah pisang menjadi keripik merupakan cara yang tepat agar stok buah tidak terbuang percuma.

Lalu, bagaimana cara membuatnya? Anda bisa mencoba resep keripik pisang berikut ini.

Bahan:

  • 10 buah pisang kepok yang masih matang
  • sdt. garam
  • 2-3 sdm. gula pasir (sesuaikan manisnya sesuai selera)
  • 5 sdm. air mendidih
  • Jumlah minyak yang tepat

Cara Membuat Keripik Pisang Renyah

  1. Kupas semua pisang kepok, lalu iris tipis-tipis menggunakan pisau atau pemotong keripik khusus.
  2. Sebelum mengupas, pastikan tangan sudah mengolesi tangan dengan minyak agar tidak menghitam akibat getah pisang.
  3. Masukkan air, gula dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.
  4. Tuang banyak minyak ke dalam wajan. Nyalakan kompor untuk memasak dengan api sedang.
  5. Goreng pisang kepok secara bertahap hingga terlihat kecoklatan. Hindari memasukkan semuanya sekaligus agar keripik benar-benar renyah.
  6. Tambahkan garam, gula dan air ke dalam panci. Saat melakukan ini, Anda harus sangat berhati-hati karena minyak akan meledak.
  7. Setelah minyak dingin, keluarkan keripik pisang kepok dan tiriskan.
  8. Keripik pisang kepok yang lezat siap dihidangkan.

Kiat tambahan

Cara Membuat Keripik Pisang - Resep Keripik Pisang Kepok


Resep keripik pisang manis dan gurih di atas mudah untuk dipraktekkan. Namun, saya juga akan membagikan beberapa tips agar proses memasak lebih efisien.

Alih-alih menggunakan pisau, gunakan pemotong chip. Selain hasil yang lebih cepat, irisan pisang juga memiliki ketebalan yang sama.

Iris pisang di wajan agar bisa langsung masuk minyak panas.

Saat menambahkan larutan, hindari menuangkannya hanya di satu tempat. Tuang ke dalam wajan dalam bentuk lingkaran.

Setiap selesai menggoreng keripik pisang kepok, jangan lupa disaring. Tujuannya agar minyak nabati tidak cepat keruh.

Setelah membaca resep keripik pisang kepok manis, Anda tentu tidak bingung lagi untuk membuat jajanan enak untuk keluarga.

Oh ya, jika Anda cukup mahir membuatnya, tak ada salahnya menjual buah olahan tersebut. Siapa tahu bisa jadi sumber penghasilan. Cukup bagus, bukan?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *