Resep Salad Hokben - Resep Salad Hokben
Resep Minuman

Resep Salad Hokben Praktis, Lezat, dan Sehat√



Tidak hanya hidangan utama seperti gulungan udang dan teriyaki daging sapi, Salad Sayur Hoka-Hoka Bento juga menjadi menu yang disukai banyak orang.

Rasanya yang segar dan manis cocok untuk lidah siapa saja, tua maupun muda.

Sayangnya, porsi salad Hokben ini sangat sedikit, sedangkan harganya relatif mahal. Sebenarnya resep salad hokben ini sangat sederhana.

Jadi, lebih baik Anda membuat salad Hokben sendiri di rumah. Bagaimana caranya?

Tidak perlu bingung, saya akan membagikan resep salad hokben yang sangat praktis dan mudah di sini.

Bahan:

  • Kubis putih berukuran sedang – 1/2 buah, dicuci dan diiris tipis
  • Wortel ukuran sedang – 4 buah, cuci bersih, iris tipis dan memanjang
  • Cuka beras putih – 4 sendok makan
  • Gula untuk dicicip
  • Air es – secukupnya
  • Himalayan/garam halal – sesuai selera

Bahan saus

  • Mayones – 12 sendok makan
  • Saus tomat – 4 sendok makan
  • Saus pedas manis – 2 sendok makan
  • Susu full cream – 3 sendok makan
  • Gula – 2 sendok makan

Langkah

  1. Siapkan wadah, masukkan cuka, gula pasir, garam himalaya/kosher dan air es. Aduk rata.
  2. Masukkan irisan wortel ke dalam wadah berisi adonan di poin pertama. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
  3. Ambil mangkuk lain, tambahkan air es dan sejumput garam Himalaya/halal.
  4. Tambahkan irisan kol, uleni sebentar, lalu rendam selama 10 menit.
  5. Tiriskan kubis dan masukkan ke dalam plastik cling wrap atau wadah kedap udara, simpan di lemari es.
  6. Siapkan wadah, masukkan semua bahan saus. Campur dengan baik.
  7. Setelah satu jam, angkat acar wortel dan kol. Tata di piring saji.
  8. Jangan lupa, lengkapi dengan adonan saus di atasnya.
  9. Voila! Salad Hokben sederhana ini siap disantap!
Resep Salad Bento Hoka Hoka - Resep Salad Hokben


Tips

  • Garam himalaya atau halal bisa diganti dengan garam biasa.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan cuka karena akan mengubah aroma salad.
  • Agar wortel tidak mengering, sambil menyiapkan bahan-bahannya, wortel yang sudah dicuci bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.
  • Kemudian, simpan irisan wortel dalam lemari es hingga siap untuk diolah.

Setelah membaca resep salad hokben di atas, Anda pasti tertarik untuk mencobanya bukan?

Coba juga buat berbagai lauk pauk khas restoran Jepang ini, seperti ebi furai, chicken katsu, atau ekkado agar makan acar di rumah terasa seperti restoran!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *