Salad Sayur Enak Bergizi E1623087545887 - Resep Salad Sayur
Resep Minuman

Resep Salad Sayur Praktis, Lezat, dan Sehat



Salad sering dipilih sebagai makanan sehat. Ada dua jenis salad segar yang banyak dinikmati, yaitu salad sayuran dan salad buah.

Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan.

Dalam resep rujak sayur tentunya bahan yang digunakan adalah berbagai jenis lalapan yang dilengkapi dengan sambal yang enak dan menambah kenikmatannya.

Berbeda dengan salad buah, yang kebanyakan disajikan dengan saus dengan rasa yang cenderung manis dan ringan.

Nah, bagi Anda yang sedang berusaha memperbaiki gaya hidup dengan memperbanyak makan sayur dan buah, salad sayuran adalah pilihan yang tepat.

Apalagi resep rujak sayur dari saya berikut ini sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah dibeli di pasar atau supermarket terdekat.

Resep Salad Sayuran - Resep Salad Sayuran Vegetable


Bahan:

  • Selada romaine berukuran sedang – 1 buah, dicuci dan dicincang
  • Tomat merah – 1 buah, cuci dan potong kecil-kecil
  • Wortel ukuran sedang – 1 buah, cuci bersih dan parut kasar
  • 1 buah kentang, potong kecil-kecil
  • 1 buah jagung manis, kupas
  • Bawang ungu – 1/2 buah, dicuci dan diiris tipis
  • Mentimun – 1/2 buah, cuci dan potong dadu kecil small
  • Jeruk nipis – 2 buah, belah dua dan peras airnya
  • Daun kubis ungu – 4 lembar, cuci dan iris

Bahan Saus Pulau Seribu

  • Saus mayones – 5 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Saus tomat – 1 sendok makan
  • Saus cabai – 1 sendok makan
  • Lada bubuk – 1/4 sendok teh
  • Gula – 1/4 sendok teh

Langkah

  1. Pertama, buat saus pulau seribu. Caranya, campur saus mayonaise, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, gula pasir dan garam. Campur dengan baik.
  2. Siapkan piring saji, tata sayuran yang sudah dicuci dan dipotong-potong.
  3. Tambahkan air jeruk nipis ke piring berisi sayuran, aduk rata.
  4. Tambahkan saus pulau seribu, aduk rata.
  5. Salad sayur siap dinikmati.

Tips

Saat mencoba resep salad sayur di atas, Anda bisa memodifikasi beberapa hal sesuai selera. Misalnya, jumlah saus cabai dan saus tomat bisa disesuaikan.

Jika ingin salad sayuran lebih pedas, Anda bisa menambahkan paprika cincang. Jika sulit mendapatkannya, kubis ungu bisa diganti dengan kubis biasa.

Nah, jika Anda ingin salad buah yang lebih sehat, Anda bisa mengganti penggunaan garam dengan garam laut. Semoga berhasil!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *