Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal
Resep Makanan

Resep Sambal Terong Penyet Ikan Jambal


Sambal terong penyet ikan jambal, merupakan varian sambal yang populer di Indonesia. Hadir dengan terong dan ikan asin jambal yang bisa menjadi lauk untuk sepiring nasi hangat. Ada rasa pedas, manis, dan gurih di setiap suapannya.

Tidak serumit yang dibayangkan, resep sambal terong kali ini cukup simpel dengan bahan yang mudah didapat. Kedua bahan berupa terong dan ikan jambal digoreng hingga matang. Kemudian kita akan menggunakan resep cabai bawang untuk pengetan. Salah satu rahasia untuk menghasilkan rasa yang maksimal adalah minyak yang akan dituangkan ke dalam sambal. Panaskan minyak hasil penggorengan ikan jambal, lalu tuangkan ke dalam cabai yang sudah diulek. Minyak panas ini menghilangkan rasa tidak enak dari saus sambal. Selain itu dalam resep ini kami tidak menggunakan garam, karena menggunakan ikan jambal yang memberikan rasa asin yang khas.

Siap mencoba resep ini di rumah? Olahan terong lain yang bisa Anda praktekkan di rumah, antara lain resep rebusan terong giling dan resep terong bakar dengan kuah tempe.

Apakah Anda siap membuatnya? Selamat memasak!



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *