Resep Tumis Buncis Saus Tiram - Resep Tumis Buncis Saus Tiram
Resep Jajanan

Resep Udang Tumis Kacang Favorit Keluarga dengan Resep Saus Tiram



Beberapa orang menganggap makanan yang terbuat dari sayuran itu tidak enak. Padahal, itu tidak benar, lho.

Jika diolah dengan baik, hasil masakan berbahan dasar sayur juga bisa enak. Kali ini saya akan menyajikan resep tumis buncis yang mudah dibuat dan rasanya super enak.

Hidangan ini pasti akan menggiurkan lidah siapa pun. Perpaduan chickpeas yang renyah dan udang yang gurih adalah pemenangnya.

Tidak hanya Anda, seluruh keluarga akan ketagihan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep tumis buncis di bawah ini, oke!

Bahan:

  • Udang Mentah – 250 gram
  • Buncis segar – 300 gram
  • Bawang merah – 4 butir
  • Bawang putih – 4 siung
  • Cabai merah besar – 3 buah
  • Saus tiram – 3 sendok makan
  • Gula dan garam/kaldu bubuk – sesuai selera
  • Minyak atau margarin – 1 sendok makan

Langkah-langkah Membuat Tumis Kacang Dalam Saus Tiram

  1. Kupas dan potong bagian belakang udang, sisakan ekornya. Untuk buncis, tiriskan, lalu iris miring.
  2. Iris tipis kedua jenis bawang bombay. Iris cabai dan buang bijinya. Sekarang, semua bahan siap untuk diproses.
  3. Siapkan wajan dengan minyak atau margarin, panaskan terlebih dahulu. Tumis cabai merah, bawang putih, dan bawang merah hingga harum.
  4. Masukkan udang dan goreng hingga berubah warna menjadi merah.
  5. Jika udang sudah berubah warna dan menjadi harum, segera tambahkan kacang hijau dan tumis kembali hingga matang merata.
  6. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan saus tiram. Masak dengan api kecil agar semua bumbu meresap sempurna.
  7. Jika ingin tekstur buncis agak garing, sebaiknya jangan menggoreng terlalu lama.
  8. Jangan lupa cicipi tumisan kacang tanah sebelum kompor dimatikan. Jika masih kurang asin, tambahkan garam sampai benar-benar sesuai selera.
  9. Angkat wajan dari kompor. Sajikan udang goreng di atas piring selagi hangat. Kemudian, nikmati dengan nasi hangat dan lauk pauk favorit lainnya.
Cara Membuat Tumis Kacang Dalam Saus Tiram - Resep Tumis Kacang Dalam Saus Tiram


Sajikan dengan nasi hangat, enak banget. 🙂

Itulah resep tumis buncis saus tiram dengan udang ala rumahan. Anda tidak perlu pergi ke restoran atau toko untuk membelinya.

Mengingat betapa mudahnya membuatnya, mari kita coba dan sajikan sajian lezat ini di rumah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *